- 晩白柚の苦味にジュニパーベリーを合わせタイムを効かせた
ハーバルなトニックウォーターフレーバーのジャム 原材料 晩白柚、グラニュー糖、ヒメレモン、蒸留水(ジュニパーベリー、ヒメレモン)、タイム
内容量 180g
賞味期限 2024/10月末日 未開封で冷暗所にて保管して下さい、開封後は冷蔵保存
ジャム
Product:INV
晩白柚トニックジャム
￥1,300（税込）
熊本県八代産の無農薬で育った晩白柚
八朔やグレープフルーツなどの黄色い柑橘からは
爽やかな苦味が取れます
と言っても結構苦いので頑張って苦味をポジティブに
捉えれるまで茹でこぼしをして苦味を出し切ります
そうやって出てきた苦味成分の塊、ビターを
ジュニパーベリーの蒸留水と合わせて
ジントニックのような男前な味に整えていきます
キレのある苦味を楽しめるジャムに仕上げられたと
思います、お楽しみください。
在庫切れ
