- 国産無農薬のブラッドオレンジ、タロッコを使った
シンプルなオレンジジャム 原材料 ブラッドオレンジ、グラニュー糖、塩、自家採取精油(ブラッドオレンジ)
内容量 180g
賞味期限 2024/11月末日、開封後は冷蔵保存して下さい。
ジャム
Product:CTP
ブラッドオレンジジャム
¥1,300(税込)
ブラッドオレンジ、今回は品種タロッコ
果肉がしっかりと赤色で
搾ったジュースは真っ赤っか
このブラッドオレンジの皮からも精油を採取して
香りを戻すアプローチを加えた
シンプルな仕上がりのジャム
香りを戻すことでフレッシュでジューシーな
感じが戻ってきて、さらに甘さの感じ方も強く
感じられるのでグラニュー糖を使う量も
少し減らして仕上げることができます。
ブラッドオレンジはしまなみ海道生口島の
セーフティーフルーツさんの無農薬柑橘
皮も香りもしっかり楽しんでください。
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