女性の方に大人気なイチジク

もちろん完熟を生で食べるのが一番のおすすめですが

いちじくは痛みやすくなかなかギリギリ完熟を

楽しめるのが難しい食材ですよね！

今回はしまなみ海道の愛媛県側の今治市大三島で

いちじくを無農薬で育てている農家さんから

完熟ほやほやを送って頂いてそっこーでジャムに仕上げました！

めちゃくちゃ糖度が高かったので甜菜糖の量もだいぶ減らして

いちじくの甘味を楽しんでいただけると思います。

無農薬なのでイチジク丸ごとを楽しんで頂くために

甜菜糖100%でシンプルに仕上げました

どーぞ楽しんでくださいませ！