ジャム

マーマレード

Product:VTD

グリーンレモンマーマレード

1,300(税込)

今年の収穫を今か今かと待ち侘びるこの季節、

黄色く色づくレモンはまだ少し先ですが走りのグリーンレモンが手に入ったので

今シーズンのウォーミングアップも兼ねてマーマレード作りを開始しました。

 

久しぶりに加工所に広がるキリッとして爽やかで食欲そそる香り、

湯気が満ちた部屋が暖房いらないくらい暖かくなっていく

茹でこぼし後のワタ取り作業に刻み作業に、

ほんとに手間のかかるこのマーマレード作りも本気になって2年目に入りました。

 

今年はどんなマーマレードを作るのか楽しみになってきました

 

今回のグリーンレモンはそのまま丸ごとを楽しんでもらおうと

シンプルに仕上げてみました。

 

黄色くなる前の特別感をお手にとってください。

 

在庫あり

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