レモン、カルダモン、シナモンの組み合わせ、お得意のモンモンモン！

摘果リンゴと夏ミカンを使ったジュレにモンモンモンの組み合わせでスパイス配合

爽やかでつるっとした食感が夏に心地よい仕上がりです。

qoui が作るジュレは摘果リンゴを使い水で煮だしたペクチンでいろんな食材を緩めのゼリーのように固めるもの

リンゴは今、摘果作業真っ盛りの長野県小諸市のリンゴ農家

りんご家SUKEGAWAさんから譲ってもらった減農薬りんご

また秋に始まるリンゴシーズンを待ち焦がれています、、

今回のスパイスジュレは夏ミカンとレモンの酸味も加わり、肉料理の付け合わせにちょうどよくローストポークなどの味変に

添えてるのがおススメ！あとヨーグルトも相性良しです。

コリアンダーシードがたくさん入ったジュレもおすすめしてます。

https://qoui.online/product/applegelee/